Главная » 2013 Декабрь 27 » Как быстро разделать и правильно засолить лосося (2013) DVDRip
21:24 Как быстро разделать и правильно засолить лосося (2013) DVDRip | |
 Если рыба большая (от 6 кг и более), то целесообразнее ее разрезать на куски по 1—1,5 кг, не размораживая, часть убрать в морозилку, а часть засолить. Делают так потому, что один пласт (половинка рыбы, без головы хребта и хвоста) крупной рыбы может весить от 2 до 4 кг, такой объем есть можно неделю, а во время хранения рыба теряет сок, жир и существенно подсыхает, теряя вкус и внешний вид. Если же нужно засолить рыбу целиком, то ее следует разделать (филировать). Информация о фильме: Название: Как быстро разделать и правильно засолить лосося Автор: Уриэль Штерн Год: 2013 Жанр: обучающее видео Страна: Россия Продолжительность: 00:06:34 Язык: Русский Файл: Качество: DVDRip Формат: MKV Видео: XviD, 925 Кбит/с, 936x695 Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с Размер: 486 Мб  Скачать Как быстро разделать и правильно засолить лосося (2013) DVDRip | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |